Resepi 308 : Cornflakes Chicken Bites

Assalamualaikum wbt

Salam Sejahtera

Kali ni ABM nak kongsi satu menu

yang sangat mudah,

tapi tersangat lah sedap kalau nak buat minum petang

ataupun nak buat menu sampingan makan malam

atau makan tengah hari.

Menu kali ni ABM main bubuh je

ape yang ada kat dapur.

Tak ada sukatan yang tetap.

So korang boleh lah nak letak banyak mana

ikut citarasa masing2.

Dan untuk food photography kali ni,

ABM ada setup baru untuk shoot photo makanan.

Sangat excited sebab guna setup baru tu.

Boleh la shoot gamba macam

food-photographer-la-konon

hihi.

Okeylah, sapa yang nak cuba,

boleh rujuk bahan2 resepi di bawah.

ABM nak sambung study dulu.

Esok paper last final exam!

Tak sabar nak cutiiii!

BAHAN BAHAN

3 keping chicken boneless (ABM guna legs)

- dipotong bites size

bahan perap

garam secukup rasa

lada hitam secukupnya

dry oregano secukupnya

dry basil secukupnya

fresh parsley secukupnya - dicincang halus

lada sulah secukupnya

bahan coating

3 biji telur - dipukul sedikit

tepung secukupnya

cornflakes secukupnya - diramas hancur

parmesan cheese secukupnya

CARA CARA

1. Ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan hendaklah diperap bersama bahan2 perapan selama setengah jam.

2. Panaskan kuali berisi minyak penuh.

3. Sediakan 3 mangkuk. Mangkuk pertama diisi dengan tepung. Mangkuk ke dua diisi dengan telur. Mangkuk ketiga diisi dengan cornflakes dan parmesan cheese.

4. Golekkan ayam mengikut step berikut. Golekkan di tepung > telur > campuran cornflakes dan parmesan cheese. Buat sehingga habis dan goreng sehingga keperangan.

ENJOY!