Resepi 197 : Green Tea Cheesecake

Assalamualaikum wbt

Salam Sejahtera

ABM terajin pulak minggu ni.

Kalau boleh hari2 nak update resepi.

Tapi, esok ABM dah start kelas.

Cuti winter dah abes!

Exam pon dah tak lama lagi.

So, mungkin lepas ni takdelah hari2 ABM update.

Kalau ade masa, ABM cuba buat menu baru

utk elakkan blog ABM ni bersawang.

Okeylah, hari ni ABM buat cheesecake.

ABM rujuk resepi yang ada dalam blog ni yg lepas2.

Cheesecake ni satu dessert yang mesra alam.

Boleh olah apa2 rasa je dalamnya.

InsyaAllah akan sedap. hihi

Sesape yang nak try, boleh la jengah2 resepi

kat bawah ni.

BAHAN BAHAN

(18cm)

base

18 sandwich biskut oreo - tak pyh buang creamnya

45g butter - dicairkan

cheesecake

250g cream cheese

200ml whipping cream

1/2 biji jus lemon

45g serbuk teh hijau - ikut citarasa masing2 nk bnyk mana

2 biji telur

3 sudu besar tepung gandum

100g gula halus

sedikit pewarna hijau.

CARA CARA

1. Panaskan oven 170c.

2. Untuk base, masukkan biskut kedalam food processor dan kisar halus. Masukkan juga butter dan gaul sebati. Masukkan biskut kedalam loyang dan ratakan. Simpan didalam freezer sementara buat adunan kek.

3. Untuk kek, masukkan kesemua bahan2 kedalam food processor dan kisar sebati. Alihkan adunan kedalam mangkuk. Masukkan pewarna hijau dan gaul sebati. 

4. Ambil loyang tadi, dan curahkan adunan kek didalamnya. Bakar selama 40-45 minit. Pada minit ke 30, cover kek dengan aluminium foil untuk mengelakkan atas kek terlalu perang.

5. Biarkan sejuk seketika sebelum dimasukkan kedalam peti ais. Biarkan selama 4 jam atau lebih baik semalaman sebelum dipotong.

*ABM corakkan atasnya dengan sedikit coklat yang dicairkan sebelum dibakar*

ENJOY!