Resepi 116 :Chicken Balls Curry Spaghetti Citarasa Asia
Assalamualaikum wbt
Salam Sejahtera
Salam hujung minggu kawan2.
Hari ni actually takde idea nak buat ape.
Bila tgk stok kat dapur ade lagi spaghetti yg belum dimasak
Pikir punya pikir, tercetus idea nak buat spaghetti ala2 asian style ni
Resepi2 ABM sebelum ni pon ade resepi chicken balls spaghetti
dan ade juga mee curry udon punya resepi.
So, gabungkan 2dua resepi ni.
and then, jadilah menu nih
hihi
Sesape yg nak cuba tu boleh try resepi nih.
Tapi, resepi yg ABM tulis ni utk portion yg bnyk jugaklah.
Hari ni ABM buat sikit je.
So, ABM separuhkan resepi nih.
Tak rugi mencuba!
hihi
BAHAN BAHAN
(3-4 orang)
400g spaghetti - direbus dan ditoskan
Chicken balls
400g daging ayam cincang
1 biji ubi kentang (kalau kecik, guna 2 biji) - direbus
1 biji telur
1/2 biji bawang besar/holland - dihiris dadu kecil
1 sudu besar serbuk lada hitam
secubit garam
1 sudu besar tepung gandum
1 cawan bread crumbs
kuah kari
350g keledek (ABM guna keledek jepun)
4-5 sudu besar serbuk kari
1 kuntum bunga lawang*
1 batang kayu manis*
2 biji buah pelaga*
bunga cengkih - ABM x letak*
1 sudu kecil tepung gandum (dibancuh dgn air sikit)
garam dan gula secukup rasa
air secukupnya
dikisar
1 1/4 biji bawang besar/holland
1/2 inci halia
2 biji bawang putih
1 1/2 sudu besar udang kering
Tambahan
telur rebus
taugeh
(apa2 filling yg dipikirkan sesuai)
CARA CARA
Kuah Kari
1. Rebuskan keledek dan kisar sehingga halus. Ketepikan.
2. Didalam periuk berisi minyak, masukkan bahan2 bertanda (*). Jika dah naik bau, masukkan bahan2 kisar (bukan keledek ya). Kacau sehingga naik bau.
3. Masukkan pula serbuk kari. Kacau sebati. Jika sudah pecah minyak, masukkan keledek yang dikisar dan air secukupnya. Biarkan sehingga mendidih.
4. JIka dah mendidih, perasakan dengan gula dan garam. Kemudian, masukkan bancuhan tepung. Kacau sehingga agak pekat (jangan pekat sangat pula). Kalau pekat, tambah air panas. Jika dah ok, matikan api dan siap untuk dihidang.
Chicken balls
1. Masukkan ayam cincang didalam mangkuk. Gaul bersama bawang besar, serbuk lada hitam dan garam. Kemudian, masukkan pula telur dan ubi kentang yg dilenyek. Gaul sebati. Masukkan pula tepung gandum dan bread crumbs. Gaul sebati.
Comments
kyrie shoes
lebron shoes
yeezy
hermes
air max 95
goyard handbags
yeezys
jordan retro
adidas stan smith shoes