Resepi 323 : Chocolate Pretzel Brownies

Assalamualaikum wbt

Salam Sejahtera

Kali ini ABM kongsikan satu resepi brownies

yang sangat lah sedap dengan

kewujudan pretzel kat dalam brownies ni.

Memandangkan ABM guna Chocolate Pretzel,

ABM bubuh la chocolate pretzel brownies kat nama atas tu.

Kalau tak ade chocolate brownies ni kat pasaraya terdekat,

gunalah pretzel yang anda jumpe.

Caramel pretzel atau yg original punya pon

would be nice too.

Okeylah, resepi ABM rujuk kat blog Squirrel Bakes ni.

Tapi, ABM ubah la sikit2 ikut kesesuaian.

Mudah sangat lah. Namanya pon brownies kan.

Memang senang nak buat.

Cuma kalau ada penyakit M tu je yang susah sikit.

hahahaha.

Okeylah, sesape yang nk cuba,

boleh rujuk resepi kat bawah.

CARA CARA

(loyang 10 inci x 8 inci)

110g chocolate bar - dipotong kecil

1/2 cawan butter

1 cawan brown sugar

1 sudu kecil esen vanilla

2 biji telur

3/4 cawan tepung gandum

2 sudu besar serbuk koko

1/4 sudu kecil baking powder

1/2 sudu kecil garam

1 cawan pretzel yg dihancurkan kasar

beberapa pretzel utk dibubuh atas brownies

CARA CARA

1. Gunakan kaedah double boiler, cairkan coklat dan butter didalam mangkuk tahan haba. Bila dah cair, alihkan daripada double boiler dan biarkan sejuk disuhu bilik.

2. Masukkan gula dan vanilla kedalam adunan coklat. Kacau sebati. Kemudian, masukkan telur satu persatu dan kacau sebati.

3. Tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan garam hendaklah diayak sekali. Kemudian, masukkan kedalam adunan coklat dan pukul sehingga sebati. Masukkan pula pretzel yang dihancurkan tadi kedalam adunan dan gaul sebati.

4. Tuang kedalam loyang dan ratakan. Susun pretzel diatas adunan dan tekan sedikit pretzel tersebut. Bakar didalam oven 180c selama 30 minit atau sehingga pretzel masak. Bila dicucuk dengan lidi, tiada adunan yang basah melekat pada lidi tersebut.

5. Sejukkan sepenuhnya disuhu bilik barulah dipotong.

ENJOY!