Resepi 305 : Pizza Ayam Tomato

Assalamualaikum wbt

Salam Sejahtera

Semalam ABM ada buat menu pizza ni

Sebab bekalan beras dah habis kat rumah

Tengok2 peti ais, ada lagi

pizza crust yang belum diguna.

So, teringin pulak nak makan pizza.

Resepi ABM main campak2 je.

Asal rupa macam pizza dah ok.

haha. Tapi ada la rasa ke'italia'nan nye tu.

Sebabnya ABM ada jugak bubuh dry herbs sikit

pada filling tu.

Sesape yang terlebih rajin,

boleh buat pizza crust sendiri.

ABM sangat lah malas.

Guna yang dah siap je.

Senang kerja.

BAHAN BAHAN

(2 keping pizza - 17cm)

2 keping pizza crust - saiz 17cm
mozzarella cheese secukupnya 

filling

250g boneless chicken legs

180g tomato puree

sedikit dry oregano

sedikit dry basil

garam secukup rasa

serbuk lada hitam secukup rasa

1/2 biji lada benggala - dipotong kecil2

sedikit olive oil
1/2 biji bawang holland - dipotong dadu
1 ulas bawang putih - dicincang halus
2 sudu besar mozzarella cheese

CARA CARA

1. Untuk filling,  daging ayam hendaklah dikisar menggunakan food processor (nk guna yg dah dikisar siap2 pon lg mudah).

2. Didalam kuali, masukkan olive oil. Masukkan sekali bawang holland dan bawang putih. Tumis sehingga naik bau. Kemudian, masukkan ayam yang dikisar tadi.
3. Bila dah separuh masak, masukkan tomato puree. Gaul sebati. Kemudian, masukkan oregano, basil dan garam. Gaul rata. Masukkan juga mozzarella cheese.
4. Masak sehingga kuahnya memekat matikan api.
5. Panaskan oven 200c.
6. Letakkan filling ayam diatas pizza crust. Kemudian, masukkan hirisan lada benggala. Dan diakhiri dengan mozzarella cheese secukupnya. Atau gunalah apa2 cheese yang sesuai diletakkan diatas pizza dan mencair.
7. Bakar didalam oven selama 15-20 minit. Enak dimakan panas2.

ENJOY!