Resepi 269 : Quick Honeydew Icecream - Sepantas Namanya!

Assalamualaikum wbt

Salam Sejahtera

Alhamdulillah,

hari ni dah masuk fasa terakhir kita berpuasa.

Dan ABM pulak tak lama lagi

akan pulang bercuti ke kampung halaman.

Tak sabar rasanya.

InsyaAllah minggu depan hari selasa,

ABM dah berada di Malaysia.

Dapat lah jugak berbuka puasa sehari

dirumah daripada takde. hihi

Okeylah, hari ni ABM buat lagi

menu Quick Icecream.

Sebenarnya, ni dah masuk kali ke3 ABM buat

Quick Icecream ni dengan menggunakan

3 jenis buah yang berbeza iaitu,

Strawberry, Nenas dan Tembikai Susu ni.

ABM buat icecream ni semalam.

So, dapat lah rasa sikit icecream ni.

Apa yang ABM dapat simpulkan,

antara ketiga2 jenis buah yg ABM guna,

buah tembikai susu nilah yang paling sedap.

Sebabnya, buah tembikai susu yang rasanya manis lemak ni

menambahkan lagi keenakkan icecream ni.

Anda2 tu, boleh la juga try guna buah2 yang ada kat pasar tu.

Asalkan bersesuaian dgn cara pembuatannya.

BAHAN BAHAN

500g tembikai susu - dipotong kecil dan dibekukan.

80-100g gula kastor - ikut kemanisan buah

1 biji putih telur

200ml whipping cream

sedikit pewarna hijau - kalau tak letak pon xpe

CARA CARA

1. Masukkan tembikai susu yang sudah dibekukan dan juga gula kedalam food processor dan kisar halus. (jika gunakan blender biasa, masukkan tembikai susu sedikit demi sedikit).

2. Masukkan pula putih telur dan kisar sebati. Kemudian, masukkan whipping cream dan kisar lagi sehingga sebati keseluruhannya. 

3. Masukkan kedalam bekas yang sesuai dan masukkan pewarna hijau. Gaul rata. Pada tahap ini, adunan agak cair. Masukkan kedalam peti sejuk supaya keras sepenuhnya sebelum dimakan.

p/s : Lebih mudah menggunakan food processor berbanding blender biasa.

ENJOY!