Resepi 216 : Granola Bars

Assalamualaikum wbt

Salam Sejahtera

Tak sabar rasenye nak balik malaysia

next week!!

Tapi kalau ABM dah balik malaysia,

faham2 jelah ye,

blog ni akan berhabuk sikit.

hihi.

Maklumlah kalau dah balik tu

mesti lah nak makan masakan mak.

Masakan mak tak de tandingan.

^^

Okeylah, hari ni ABM buat granola bars.

Sebenarnya nak abiskan oats yg ABM beli haritu.

Kalau tak abiskan membazir pulak kan.

Okeylah, untuk resepi ni ABM rujuk kat blog Laura Vitale.

Memang mudah.

Dan yang paling penting sedap.

Cam biasa, lau nak try,

tengok2 lah resepi kat bawah.

*pssstt, watermark ABM dah tukar. Takde dah fancy2 ni. Dewasa sikit. ^^*

BAHAN BAHAN

(8inch x 10inch)

2 cawan old fashioned oats

1/2 cawan tepung gandum

1/2 sudu kecil baking soda

1 sudu kecil cinnamon powder

secubit garam

2 cawan mixed nuts and dry fruits

(ABM guna almond, raisins, dry apricots, dry figs)

1/3 cawan butter

1/2 cawan madu

1/4 cawan brown sugar

sedikit esen vanilla

CARA CARA

1. Panaskan oven 180c.

2. Didalam mangkuk besar, satukan oats, tepung gandum, baking soda, cinnamon powder, garam, mixed nuts dan dry fruits. Gaul sebati.

3. Didalam saucepan, masukkan butter, madu, brown sugar. Masak dgn menggunakan api yg sederhana sehingga butter cair dan gula larut. Matikan api dan masukkan esen vanilla. Kacau sebati.

4. Masukkan kedalam oats dan gaul sebati. Masukkan campuran kedalam loyang yg sudah dilapik dengan baking sheet. Tekan sedikit supaya mampat dan rata. Bakar selama 25-30 minit. Jika permukaan granola taknak perang sangat, pada minit yang ke 15, lapik dengan aluminium foil. Biarkan sejuk sepenuhnya (lebih kurang 3 jam) sebelum dipotong.

ENJOY!