Resepi 313 : Meatballs Spaghetti - Ringkas dan Enak

Assalamualaikum wbt

Salam Sejahtera

Hari ni ABM buat quick meal

dimana tak memerlukan banyak masa didapur

Cuma perlukan 30-45 minit sahaja.

Biasalah, hidup sebagai student kene ni

tak tentu masanya.

Ada kala terlalu busy,

ada kala pulak smpai tak tahu nak buat apa. haha

So, pikir nk buat hidangan mudah

then terjadilah hidangan ni.

Resepi ABM rujuk di dalam blog allrecipes je

Malas nak terjah blog2 lain

mana yang terjumpa di tangga teratas,

tu lah yang bakal di klik.

Sesape nak cuba, boleh la rujuk resepi kat bawah

Mudah sangat!

BAHAN BAHAN

Meatballs

400g daging cincang

1 cawan breadcrumbs

1 sudu besar dried parsley

1 sudu besar parutan parmigiano reggiano cheese

1/4 sudu besar black pepper

sedikit serbuk bawang putih

1 biji telur - dipukul seketika

sos spaghetti

3/4 cawan bawang kuning- dipotong dadu

5 biji bawang putih

1/4 cawan olive oil

2 tin chopped tomato puree

sedikit garam

sedikit gula

1 helai daun bay (laurel leaf)

3/4 sudu kecil dried basil

1/2 sudu kecil black pepper

sedikit parutan parmigiano reggiano cheese

spaghetti secukupnya - direbus sehingga masak

CARA CARA

Meatballs

1. Satukan kesemua bahan2 meatball didalam mangkuk dan gaul sebati.

2. Bentukkan bulat kecil sehingga habis.

3. Panaskan olive oil didalam pan (sikit je minyaknye). Masukkan meatballs kedalam pan dan goreng dan golekkan sehingga garing. Tapi jgn smpai terlalu masak pulak. Jika dah nampak garing2 sikit diluarnya, angkat dan matikan api.

Sos Spaghetti

1. Didalam periuk, masukkan olive oil, bawang kuning dan bawang putih. Masak sehingga naik bau. Kemudian, masukkan tomato puree, garam, gula.

2. Masukkan pula daun bay, dried basil dan black pepper. Masak sehingga kuahnya agak pekat. Masukkan pula meatballs tadi dan parutan parmigiano reggiano cheese. Gaul rata. Biarkan seketika dan bila kuah dh rasa okey, matikan api dan sedia dihidang.

ENJOY!